Nasi Ayam Taugeh Ipoh Paling Sedap & Portion Banyak
Julai 16, 2025
Kemarin Syu puasa. Cadang nak masak lepas balik kerja sebenarnya. Tapi husband ajak kita makan kat luar pula 😂. Cari punya cari, jumpalah satu kedai nasi ayam kat pekan Ipoh ni. Nama kedai tu Restoran Masakan Yan - Ramai review kat Google kata nasi ayam kat sini sedap. Kedainya kecil jer. Sebaris Deen CT Corner Cendol. Seberang jalan food court TKK.
 |
| Order lebih pasal tengah craving sangat nak makan nasi ayam 😁. |
Kitaorang laki bini order nasi ayam taugeh tambah ayam lebih dua set & satu set nasi ayam biasa untuk si Sarah - Biasa ada timun jer tak ada letak taugeh. Kat sini ada 3 pilihan ayam untuk nasi ayam. Ayam panggang, ayam hainan (stim) & ayam berempah. Paling Syu suka dia punya ayam panggang. Ayamnya lembut & juicy - Cuma ayam stimnya kureng sikit. Rasa kosong sangat. Portion nasi ayamnya banyak juga. Sepinggan makan memang kenyang. Taugeh tak kedekut. Memang selambak dia bubuh.
Total makan sini semalam RM48 (Termasuk harga air) - Korang rasa okay ke tak okay harga macam ni? Kalau makan dekat Chicken Rice Shop silap-silap harganya lagi lebih rasanya. Nak-nak yang order tu makan macam gajah 😂. Overall, nasi ayam kat kedai ni memang super duper sedap - Ni sedap pada tekak Syu ya. Tekak orang lain Syu tak pasti.
 |
| Sedap nasi ayamnya. Portion banyak. Paling suka dia punya ayam panggang. Dapat ratah macam tu saja pun dah sedap 😋. |
Portion banyak. Cukup pedas. Cukup masin manisnya. Kedai bersih. Layanan owner & pekerja pun sangat mesra. Kalau nak tahu kedai ni beroperasi dari pukul 12.30 tengahari sampai pukul 10 malam sahaja. So, nak datang makan sini lagi tak next time?? Of course!! Syu akan repeat makan nasi ayam kat sini lagi & lagi macam Syu repeat makan kat Cafe Bajet Kiut hari tu tau 😋.
Misi Menyambal Belimbing Buluh 🤤
Julai 14, 2025
Dulu memang tak pernah teringin nak makan sambal hitam ni. Pertama kali makan sambal ni masa tiga tahun lepas. Itupun accidentally terselit order dengan si mama Fairil. Ingatkan tak sedap sambal hitam ni. Rupa-rupanya sedap juga- Kenapa?? Kenapa baru hari ni aku tahu yang sambal hitam ni sedap nak mampus! 😂
 |
| Dulu hidup segan mati tak mahu tu belimbing buluhnya. Sekarang banyak juga dia berbuah. |
Semalam masa kat kampung, kita kasi clear-kan semua belimbing buluh yang ada berbuah dekat pokok. Yang montel-montel kita ambil buat sambal hitam Pahang. Yang budak lagi kita biarkan dia membesar dengan jayanya. Esok lusa dia dah cerdik kita sambalkan dia pula 😆. Tak gaduh nak berbeli sambal hitam dah. Pasal belimbing kat kampung dah melambak! Rajin dengan tak rajinnya nak menyambal 😁.
 |
| Time ni tengah ada kerajinan nak menumbuk guna lesung batu. Sikit tak apa lah. Kalau banyak memang ketor tangan 😂. |
Ini dia sambal hitam Pahang style Syuderis. Alhamdulillah dengan izin Allah, Allah bagi sedap 😁 - Dapat perkena dengan nasi panas & ikan goreng sedap woooo...First time buat sambal hitam. Tapi itulah, sambalnya betul-betul dapat dalam seperiuk kecil jer. Merasalah bawa balik seorang sikit semalam buat ghaso-ghaso. Nanti kalau ada lagi belimbing buluhnya, nak petik buat sambal hitam macam ni lagi. Idak ler rosak buahnya asyik bedebab ke tanah macam tu jer 😁.
Teringin Nak Makan Bubur Asyura Style Utara 🥹
Julai 10, 2025
Hujung minggu sudah kan Hari Asyura. Cadang nak buat bubur asyura sebenarnya. Tapi tak sempat nak buat pasal ada urusan kat Pantai Remis - Mak ajak beli barang rumah. Banyak barang dah tak ada katanya. Masa balik dari Pantai Remis ternampaklah acik-acik geng bubur asyura lalu kat pekan Bruas. Memang makin terliurlah dibuatnya bila terpandang 🥹.
Since barang-barang nak membubur asyuranya dah ready. So, malam tadi kita pun buatlah dalam satu kuali buat lepaskan kempunan. Memang Syu betul-betul teringin sangat nak makan bubur ni pasal dah lama sangat tak makan 😋. Dulu masa ada arwah Tok Leha, arwah lah yang selalu buatkan bubur asyura ni. Bukan sikit-sikit. Satu kawah besar dibuatnya nak bagi anak cucu makan & bawa balik.
Alhamdulillah Menjadi!
First time buat bubur asyura sendiri. Alhamdulillah menjadi juga walaupun sukatannya Syu pakai agak-agak 😅. Starting tu macam risau juga sebenarnya. Mana lah tau kot-kot bubur asyuranya tak menjadi. Tak pasal-pasal rezekinya kat tong sampah. Lagipun, kita bukan ada pengalaman masak bubur asyura. Pengalaman tengok arwah tok dulu buat masa kita kecik-kecik dulu ada lah 😂.
 |
| Syu letak jagung, kacang kuda, kacang hijau, kacang merah, kacang gajus & ubi keledek sikit. |
 |
| Saja buat lebih. Nak bagi orang kat office rasa juga. Mesti officemates Syu yang Cina dua orang tu tak pernah makan 😁. |
Bubur asyura yang Syu buat ni versi utara punya. Manis & meriah dengan kekacang. Dia punya rasa tu ada iras-iras macam kuih kole kacang. Masa Syu duduk area Selangor dedulu, diorang kat sana tak ada buat bubur macam ni. Diorang punya bubur asyura tu more kepada bubur lambuk. Masin berlemak. Ada rasa rempah. Ada banyak sayur-sayur & juga daging carik - Nanti nak try buat yang versi bubur lambuk ni pulak lah 😋.
Hujung Minggu Di Kampung Gelong Gajah
Julai 08, 2025
 |
| Ni semua hasil penat lelah arwah abah & juga mak. Diorang berdua suka berkebun. |
Ini alkisah hujung minggu sudah. Petang sebelum balik Ipoh, kita tuai dulu hasil kebun peninggalan arwah abah. Banyak hasil tanaman & banyak juga belaan yang ditinggalkan untuk kami semua jaga. Terima kasih abah. Semoga sentiasa mengalir pahala arwah kat sana asbab hasil kebun ni.
 |
| Jerit "BALIK" diorang pun baliklah. Time makan punya pasal. |
 |
| Ayam hutan adik Syu bela kat belakang rumah. |
Yang ini semua ayam hutan adik Syu. Saja dibelanya kat kampung. Baka jantan yang elok dibuat denak & jual. Yang tak nak berapa nak elok tu disuruhnya mak rendangkan! He3 😁. Dapatlah kitaorang satu famili makan. Sedap tau. Rasa macam makan ayam kampung juga tapi versi ayam hutan.
 |
| Antara hasil yang sempat di grab dekat kebun arwah abah. Belimbing besi tu kononnya nak buat sambal hitam. 😂 Entah iya buatnya... |
Inilah hasil rondaannya. Dapatlah kutip sikit pucuk ubi kerinting, belimbing buluh, daun kesum, limau kasturi & daun limau purut. Cadang nak bawa balik kelapa pandan. Tapi macam malas pula nak kait sebab dah nak senja. Lagipun minggu depan mak cakap mak ngah & cik Lah ada nak buat makan-makan dekat kampung. So, kita kupas & minum ramai-ramai masa tu nanti. Dapat juga diorang merasa air kelapa pandan arwah abah.
 |
| View senja. Nunggu masa nak maghrib. |
AUTHOR
