Misi Menyambal Belimbing Buluh ๐คค
Julai 14, 2025
Dulu memang tak pernah teringin nak makan sambal hitam ni. Pertama kali makan sambal ni masa tiga tahun lepas. Itupun accidentally terselit order dengan si mama Fairil. Ingatkan tak sedap sambal hitam ni. Rupa-rupanya sedap juga- Kenapa?? Kenapa baru hari ni aku tahu yang sambal hitam ni sedap nak mampus! ๐
 |
| Dulu hidup segan mati tak mahu tu belimbing buluhnya. Sekarang banyak juga dia berbuah. |
Semalam masa kat kampung, kita kasi clear-kan semua belimbing buluh yang ada berbuah dekat pokok. Yang montel-montel kita ambil buat sambal hitam Pahang. Yang budak lagi kita biarkan dia membesar dengan jayanya. Esok lusa dia dah cerdik kita sambalkan dia pula ๐. Tak gaduh nak berbeli sambal hitam dah. Pasal belimbing kat kampung dah melambak! Rajin dengan tak rajinnya nak menyambal ๐.
 |
| Time ni tengah ada kerajinan nak menumbuk guna lesung batu. Sikit tak apa lah. Kalau banyak memang ketor tangan ๐. |
Ini dia sambal hitam Pahang style Syuderis. Alhamdulillah dengan izin Allah, Allah bagi sedap ๐ - Dapat perkena dengan nasi panas & ikan goreng sedap woooo...First time buat sambal hitam. Tapi itulah, sambalnya betul-betul dapat dalam seperiuk kecil jer. Merasalah bawa balik seorang sikit semalam buat ghaso-ghaso. Nanti kalau ada lagi belimbing buluhnya, nak petik buat sambal hitam macam ni lagi. Idak ler rosak buahnya asyik bedebab ke tanah macam tu jer ๐.
Teringin Nak Makan Bubur Asyura Style Utara ๐ฅน
Julai 10, 2025
Hujung minggu sudah kan Hari Asyura. Cadang nak buat bubur asyura sebenarnya. Tapi tak sempat nak buat pasal ada urusan kat Pantai Remis - Mak ajak beli barang rumah. Banyak barang dah tak ada katanya. Masa balik dari Pantai Remis ternampaklah acik-acik geng bubur asyura lalu kat pekan Bruas. Memang makin terliurlah dibuatnya bila terpandang ๐ฅน.
Since barang-barang nak membubur asyuranya dah ready. So, malam tadi kita pun buatlah dalam satu kuali buat lepaskan kempunan. Memang Syu betul-betul teringin sangat nak makan bubur ni pasal dah lama sangat tak makan ๐. Dulu masa ada arwah Tok Leha, arwah lah yang selalu buatkan bubur asyura ni. Bukan sikit-sikit. Satu kawah besar dibuatnya nak bagi anak cucu makan & bawa balik.
Alhamdulillah Menjadi!
First time buat bubur asyura sendiri. Alhamdulillah menjadi juga walaupun sukatannya Syu pakai agak-agak ๐ . Starting tu macam risau juga sebenarnya. Mana lah tau kot-kot bubur asyuranya tak menjadi. Tak pasal-pasal rezekinya kat tong sampah. Lagipun, kita bukan ada pengalaman masak bubur asyura. Pengalaman tengok arwah tok dulu buat masa kita kecik-kecik dulu ada lah ๐.
 |
| Syu letak jagung, kacang kuda, kacang hijau, kacang merah, kacang gajus & ubi keledek sikit. |
 |
| Saja buat lebih. Nak bagi orang kat office rasa juga. Mesti officemates Syu yang Cina dua orang tu tak pernah makan ๐. |
Bubur asyura yang Syu buat ni versi utara punya. Manis & meriah dengan kekacang. Dia punya rasa tu ada iras-iras macam kuih kole kacang. Masa Syu duduk area Selangor dedulu, diorang kat sana tak ada buat bubur macam ni. Diorang punya bubur asyura tu more kepada bubur lambuk. Masin berlemak. Ada rasa rempah. Ada banyak sayur-sayur & juga daging carik - Nanti nak try buat yang versi bubur lambuk ni pulak lah ๐.
Hujung Minggu Di Kampung Gelong Gajah
Julai 08, 2025
 |
| Ni semua hasil penat lelah arwah abah & juga mak. Diorang berdua suka berkebun. |
Ini alkisah hujung minggu sudah. Petang sebelum balik Ipoh, kita tuai dulu hasil kebun peninggalan arwah abah. Banyak hasil tanaman & banyak juga belaan yang ditinggalkan untuk kami semua jaga. Terima kasih abah. Semoga sentiasa mengalir pahala arwah kat sana asbab hasil kebun ni.
 |
| Jerit "BALIK" diorang pun baliklah. Time makan punya pasal. |
 |
| Ayam hutan adik Syu bela kat belakang rumah. |
Yang ini semua ayam hutan adik Syu. Saja dibelanya kat kampung. Baka jantan yang elok dibuat denak & jual. Yang tak nak berapa nak elok tu disuruhnya mak rendangkan! He3 ๐. Dapatlah kitaorang satu famili makan. Sedap tau. Rasa macam makan ayam kampung juga tapi versi ayam hutan.
 |
| Antara hasil yang sempat di grab dekat kebun arwah abah. Belimbing besi tu kononnya nak buat sambal hitam. ๐ Entah iya buatnya... |
Inilah hasil rondaannya. Dapatlah kutip sikit pucuk ubi kerinting, belimbing buluh, daun kesum, limau kasturi & daun limau purut. Cadang nak bawa balik kelapa pandan. Tapi macam malas pula nak kait sebab dah nak senja. Lagipun minggu depan mak cakap mak ngah & cik Lah ada nak buat makan-makan dekat kampung. So, kita kupas & minum ramai-ramai masa tu nanti. Dapat juga diorang merasa air kelapa pandan arwah abah.
 |
| View senja. Nunggu masa nak maghrib. |
Domain Dah Nak Expired. Moh Ler Kita Renew!
Julai 07, 2025
Macam biasa. Rutin setahun sekali mesti kena renew domain blog. Sebulan sebelum sampai tarikh expired, NetKL akan hantar mesej peringatan melalui email ๐ง. Masa ni faham-fahamlah apa nak kena dibuat ya. Kalau tak memang sampai kesudahlah pembaca tak boleh baca korang punya blog & iklan Google AdSense (GA) korang pun tak run ๐ - GA tak run tak ada lah dapat income.
 |
| Sebelum bayor! |
 |
| Udah bayor dia keluar ghoper ini. Nak renew lebih dari setahun kena PM NetKL. |
Setahun punya renewal fee RM60. Bahagi 365 hari. Sehari dalam anggaran 17 sen. Congak-congak balik dengan income GA. Pada Syu?! tak pulang modal. Haะท ๐. Tapi, tak apa lah. Kita layan saja. Dah kita pun suka berceloteh dekat blog juga kan. Esok lusa kalau blog Syuderis.com ni dah tak boleh dicapai dek pembaca. Faham-faham sajalah. Tak MALAS. Either DAH DIJEMPUT ILLAHI. Antara dua tu saja ๐ .
AUTHOR
