Jun 30, 2025
Makan Salad Jelah! 🥗
 |
| Tomato, telur rebus, salad, bawang holland, timun & cili padi sikit bagi tambah kick |
Memandangkan sejak dua menjak ni asyik melantak benda yang bukan-bukan jer. So, kita switch menu berat kita to something yang lite sikit. Dinner malam tadi just nak makan salad dengan sos roasted sesame Kewpie jer. Harap boleh tahan lapar. Almaklumlah, dah selalu makan nasi. Bila hilang nasi dari radar risau pula perut minta nak makan nasi juga 😂. Jemput makan korang!
 |
| Untuk salad dressing, memang selalu pakai sos Kewpie ni jer. |
April 02, 2024
Setel Menyimpul Kasih 😁!
Alhamdulillah, setel kerja-kerja menyimpul popiah simpul kasih Syu! Berjam-jam juga menghadapnya semalam 😅. Dapatlah dua jenis popiah simpul kasih. Satu inti serunding ikan & satu lagi serunding ayam - Serunding ayam tu Syu guna chicken floss yang pedas tu saja.
 |
| Yang inti merah-merah ni Syu guna chicken floss pedas 😋. |
Sekarang ni tinggal nak bagi popiah simpul kasihnya betul-betul kering. Lepas tu goreng. Segaja tak goreng awal-awal sebenarnya. Almaklumlah, dekat rumah ni ada peminat popiah simpul kasih. Nanti belum sempat raya, popiah simpulnya dah licin kena ngap 😂!
Jadi, kita goreng lambat-lambat sikit. Memandangkan simpul kasih dah siap. Lepas ni bolehlah Syu fokus untuk buat biskut raya pula. Korang pula macam mana. Dah start buat kuih raya ke belum 😁?
 |
| 6 paket kulit popiah Syu guna semalam 😂. |
Februari 23, 2024
Keropok Kolong-kolong Rupanya Nama Dia! 😂
Syu pernah share entri pasal kuih akar kelapa hari tu. Rupa-rupanya, panggilan sebetulnya untuk adalah keropok kolong-kolong atau pun untir-untir ya 😂. To be honest, dia punya rasa & teksturnya tu memang sebijik macam kuih akar kelapa. Cuma yang ini dipanggil keropok kolong-kolong 🤭. Dengar cerita, ada campuran keladi sikit dalam keropok ni.
 |
| Diperbuat dari bahan yang berasaskan tepung, keledek & gula. Rupa macam keria. Tapi, sedikit keras & kecil 🤤. |
Kalau dirujuk dari kamus Dewan Bahasa & Pustaka, kolong-kolong tu bermaksud lingkaran besar atau gelung-gelung. Memang padan sangatlah panggilan kolong-kolong ni dengan rupa kuih ni 😁. By the way, keropok kolong-kolong ni memang sedap. Ranggup & tak terlalu manis walaupun disira penuh dengan gula. Tapi, harga boleh tahan mahal juga. Setengah kilo RM10 😂. Baru plan nak jadikan kuih raya. Cancel-lah kalau macam ni 😆. Lagipun, payah nak jumpa!
Januari 09, 2024
Apam Lenggang Lumut Sedap & Crispy
Hari Ahad hari tu, Syu ronda-ronda kawasan daerah Manjung. Cadang nak singgah rumah adik dekat Teluk Batik sana. Lama tak jumpa dia satu famili. Masa on the way nak ke sana, Syu terpandanglah satu stall kecil dekat tepi jalan besar. Lokasi stall-nya betul-betul nak masuk simpang ke Eco2 Teluk Batik - Tak jauh dah dari rumah adik Syu.
Dekat stall tu ada letak banner besar tulis Apam Lenggang Lumut. So, memang senang nampaklah stall-nya, kalau lalu jalan besar. Sebelah kedai adik tu, ada orang jual cucur udang - Cucur udang tu pun Syu beli juga😂. Memandangkan Syu dah lama tak makan apam lenggang, jadi Syu belilah buar ghaso-ghaso. Lagipun, time petang-petang memang best kalau dapat "something" yang boleh dibuat kudap-kudap 😋.
 |
| Kita order, baru adik ni masakkan apam lenggangnya. Yang main handphone tu tauke cucur udang stall sebelah 😂. |
Selesai tabur duit dekat Eco2, Syu terus singgah beli apam lenggang dekat stall adik tu. Dia jual sekeping 70 sen - Kira murahlah kan? Bukan senang nak melenggang apam lenggang sekeping-sekeping. Syu belilah dalam 11 keping. Lepas tu, bawa pergi rumah adik. Ingatkan cukup. Rupanya tak cukup kome! Syu tak ada lah beli banyak. Sebab Syu dah beli cucur udang. Tak sangka pula anak buah Syu yang dua ketul tu suka makan apam lenggang 😂.
Apam Lenggang sedap & rangup
 |
| Rangup apam lenggang-nya. Memang sedap makan masa panas 😋 |
Sejujurnya, Apam Lenggang Lumut ni memang sedap. Ranggup & tak terlalu manis. Tekstur luarnya garing. Dalamnya pula lembut. Manis pun sedang-sedang saja. Bila makan tak rasa muak. Dia punya rasa tu ada seakan-akan macam rasa kuih sepit pun ada juga. Memang sedap! Makan sekeping memang tak cukup. Kalau boleh nak berkeping-keping 😂. Kalau korang nak pergi ke Teluk Batik, jangan lupa singgah kedai Apam Lenggang Lumut 😋. Tak beli memang rugi!
Disember 26, 2023
Kuih Akar Kelapa/Nyok Kudap-kudap Legend
Lama tak makan kuih akar kelapa ni. Korang pernah makan tak? Kuih ni kuih legend tau. Siapa yang lahir zaman 80-an & 90-an mesti familiar dengan kuih ni. Dulu, masa kecil-kecil. Mak Syu rajin buat kuih akar kelapa ni untuk buat kudap-kudap kitaorang adik beradik 🤤.
Ada tiga warna yang biasa mak Syu buat. Putih, merah & hijau. Tapi, yang Syu beli ni warna purple. Lain daripada yang lain sikit warna & rupanya. Selalu bentuknya panjang-panjang macam maruku. Yang ini, dibuatnya bentuk cincin. Kreatif! Tapi, walau macam mana pun, rasanya tetap authentic & sama macam kuih akar kelapa dulu-dulu.
 |
| Ranggup. Sebungkus tak cukup kome 🤤. |
Kalau ikutkan, memang payah dah nak jumpa orang jual kuih ni sebenarnya. Kalau ada jual pun, kuihnya tak berapa sedap & keras sikit teksturnya. Yang Syu beli ni elok rangup. Manisnya pun sedang-sedang saja. Tapi, harga sebungkus boleh tahan mahal juga. Setengah kilo RM10. Mahal kan? 😂
Kalau di sebelah utara, kuih ni dipanggil kuih ni kuih "akaq nyok". Tapi, ada juga sesetengah orang panggil kuih ni kuih getas - Setahu Syu. Kuih getas tu kuih yang liat-liat pakai tepung pulut tu 😅. Kalau korang, korang panggil apa? Cuba share sikit di ruangan komen 🥰🍎.
Julai 31, 2023
Cloud 9 Gold Caramel Nut Crisp Sedap & Crunchy !🤪
Hari ni Syu nak spill the tea pasal Cloud Gold yang satu ni. Siapa-siapa yang jenis sweet tooth, confirm akan ketagih punya! Sebungkus, memang tak cukup. Sekali cuba mesti nak ulang makan lagi 🤭.
 |
| Syu beli RM6.55 sebungkus dekat Speedmart 99. Di dalamnya ada 11 mini pek Cloud 9 Gold Caramel Nut Crisp 😁. |
Ini dia! Cloud 9 Gold Caramel Nut Crisp! Serius sedap! Rasa isi dalamnya sebiji macam kacang tumbuk & gula-gula udang 😁. Cuma tekstur lembut sikit & tak berderai.
Bahagian luar Cloud 9 Gold Caramel Nut Crisp ni disalut dengan coklat supaya nampak lebih premium 🤤. Rugi sangat kalau korang tak beli. Sementara belum viral, baik korang grab dalam sebungkus dua. Kalau tak nanti melepas.
 |
| Kacang dekat bahagian dalamnya berlapis-lapis. Lepas tu crunchy pula tu 🤤. |
Mei 01, 2023
Petua Popia Simpul Kasih Rangup & Tak Serap Minyak
Buat Popia Simpul Kasih ni senang saja sebenarnya. Cuma yang jadi susah tu bila dapat kulit popia yang tak reti nak bagi kerjasama. Memanjang saja nak koyak bila disimpul. Lepas tu jadi cepat kering bila kena angin. Memang menguji kesabaran betul. Boleh hilang terus rasa kasih nak menyimpul tau 😌!
 |
| Bercinta nak menyimpul 😂. |
Bahan utama nak buat Simpul Kasih ni ada dua saja. Kulit popia & serunding. Serunding pula ada macam-macam jenis. Serunding daging, ayam & ikan. Terpulang pada citarasa korang nak pakai inti mana. Kalau Syu, Syu guna Chicken Floss saja buat Popiah Simpul Kasih. Murah sikit! Sedap pun sedap 😁.
Tips Popia Simpul Kasih Rangup & Tak Serap Minyak
Popia Simpul Kasih yang kurang rangup & berminyak memang tak best bila dimakan. Jom Syu share macam mana Syu buat Popia Simpul Kasih yang rangup & tak serap minyak. Actually, senang saja. Hanya perlu :
1) Keringkan Popiah Simpul Kasih sebelum digoreng
Sebelum Popia Simpul Kasihnya digoreng. Make sure, kulit Popia Simpul Kasih betul-betul kering. Paling elok jemur dibawah panas matahari. Memang cepat kulit Popia Simpul Kasihnya kering. Tak pun korang anginkan saja bawah kipas.
Bila Kulit Popia Simpul Kasih betul-betul kering, korang dapat kurangkan masa menggoreng. Pada masa yang sama, korang juga dapat menjimatkan penggunaan minyak masak. Almaklumlah, minyak kan dah mahal sekarang ni. Jadi, kena jimat-jimat 🤭.
2) Buang lebihan minyak guna air fryer
Kalau korang ada air fryer, boleh cuba air fryer-kan sekejap Popia Simpul Kasih yang korang dah gorengkan tadi. Guna air fryer ni bagus sebab Ia boleh keluar lebihan minyak yang ada pada Popia Simpul Kasih tu.
Sisa minyak yang ada tu jangan dibuang. Boleh campurkan balik dalam minyak menggoreng yang korang gunakan untuk menggoreng Popia Simpul Kasih tadi 🤭. Tak ada membazir.
3) Gunakan kitchen towel/kertas kosong bersih
Untuk serapan minyak berganda, boleh gunakan kitchen towel atau pun kertas kosong yang bersih. Elakkan guna kertas surat khabar. Sebab kertas surat khabar ada bahan kimia yang boleh menyebabkan kanser & tak berapa sesuai untuk digunakan. Tambah-tambah bila melibatkan barang pemakan 😅.
 |
| Dapatlah sekilo simpul kasih. Jenuh menyimpulnya kome 😂! |
4) Simpan dalam bekas kedap udara
Selesai buang lebihan minyak. Bolehlah simpan Popia Simpul Kasih korang dalam bekas atau balang kedap udara. Barulah Popia Simpul Kasihnya kekal rangup & tak mudah masuk angin. Sedap! Bila makan ada krupkrap-krupkrap. Memang layan. Sebalang besar confirm tak cukup 😋!
 |
| Ini kalau masuk mulut terus tak ingat donia 🤣. |
Februari 06, 2023
Sedap Rupanya Jacob's Baked Crisps!
Dah lama dah terpandang Jacob's Baked Crisps ni sebenarnya. Tapi, tak pernah terdetik pula nak beli & cuba😅. Lagipun, Syu dah jarang beli biskut-biskut buat stok dalam rumah. Tambah-tambah brand Jacob's ni 🤭.
Tapi, kali ni tetap kena beli buat stok juga. Sebab penangan biskutnya lain macam. Dia punya sedap sampai tak boleh stop mengunyah. Semua sebab officemate Syu. Dialah punca Syu terjebak dengan Jacob's Baked Crisps ni.
 |
| Ada perisa asli, cheddar cheese & juga sour cream & onion. |
Nak dijadikan cerita. Masa dekat office hari tu mata Syu makin layu dok menahan mengantuk. Almaklumlah, bosan. Asyik menghadap PC saja memanjang 😪.
Lepas tu officemate Syu pun bagilah rasa sikit "bekalan masa depan" dia untuk dibuat kudap-kudap. Itulah first time Syu makan Jacob's Baked Crisps ni - Officemate bagi perisa cheddar cheese.
 |
| Antara ketiga-tiga Jacob's Baked Crisps. Flavour yang ini paling sedap 😋. |
Tak sangka sedap juga rupa-rupanya. Tapi itulah, harga sebungkus Jacob's Baked Crisps ni boleh tahan mahal juga. Sekali sekala nak beli bolehlah. Kalau hari-hari, mahu koyak poket dibuatnya 😅.
 |
| Sedap sangat sampai berkeping-keping masuk mulut 🤣. |
Sejujurnya, dalam banyak-banyak perisa Jacob's Baked Crisps, Syu paling suka yang Sour Cream & Onion 😋. Sedap! Rasanya ada iras-iras macam Win Win Baked Potato Crisp paket hijau yang ada dijual di kedai Eco 2 nun 😁.
AUTHOR
