Apam Lenggang Lumut Sedap & Crispy

Hari Ahad hari tu, Syu ronda-ronda kawasan daerah Manjung. Cadang nak singgah rumah adik dekat Teluk Batik sana. Lama tak jumpa dia satu famili. Masa on the way nak ke sana, Syu terpandanglah satu stall kecil dekat tepi jalan besar. Lokasi stall-nya betul-betul nak masuk simpang ke Eco2 Teluk Batik - Tak jauh dah dari rumah adik Syu.

Dekat stall tu ada letak banner besar tulis Apam Lenggang Lumut. So, memang senang nampaklah stall-nya, kalau lalu jalan besar. Sebelah kedai adik tu, ada orang jual cucur udang - Cucur udang tu pun Syu beli juga😂. Memandangkan Syu dah lama tak makan apam lenggang, jadi Syu belilah buar ghaso-ghaso. Lagipun, time petang-petang memang best kalau dapat "something" yang boleh dibuat kudap-kudap 😋.

Kita order, baru adik ni masakkan apam lenggangnya. Yang main handphone tu tauke cucur udang stall sebelah 😂.

Selesai tabur duit dekat Eco2, Syu terus singgah beli apam lenggang dekat stall adik tu. Dia jual sekeping 70 sen - Kira murahlah kan? Bukan senang nak melenggang apam lenggang sekeping-sekeping. Syu belilah dalam 11 keping. Lepas tu, bawa pergi rumah adik. Ingatkan cukup. Rupanya tak cukup kome! Syu tak ada lah beli banyak. Sebab Syu dah beli cucur udang. Tak sangka pula anak buah Syu yang dua ketul tu suka makan apam lenggang 😂.

Apam Lenggang sedap & rangup

Rangup apam lenggang-nya. Memang sedap makan masa panas 😋

 

Sejujurnya, Apam Lenggang Lumut ni memang sedap. Ranggup & tak terlalu manis. Tekstur luarnya garing. Dalamnya pula lembut. Manis pun sedang-sedang saja. Bila makan tak rasa muak. Dia punya rasa tu ada seakan-akan macam rasa kuih sepit pun ada juga. Memang sedap! Makan sekeping memang tak cukup. Kalau boleh nak berkeping-keping 😂. Kalau korang nak pergi ke Teluk Batik, jangan lupa singgah kedai Apam Lenggang Lumut 😋. Tak beli memang rugi!