September 02, 2025
Kuih Tepung Torak
Kuih ni namanya Kuih Tepung Torak! Seumur hidup Syu, baru ini pertama kali Syu makan. Itupun Syu "accidentally terbeli" dekat satu gerai kuih ni masa on the way balik dari Sabak Bernam. Masa tu kuihnya tinggal lagi 5 ketul jer. Since pak cik gerai kuih tu dah racun kita kata kuih tu sedap - Sumpah! Memang sedap pun kuihnya korang 😩. So, kita clearkan Kuih Tepung Torak pak cik tu bagi habis.
 |
| Sedap Kuih Tepung Torak ni. Wangi! Cukup lemak, cukup lembut & kuihnya pun tak terlalu manis. |
Selain Kuih Tepung Torak, Kuih Cara Berlauk pak cik ni pun boleh tahan sedap juga 😋! Dia punya sedap tu sampai kitaorang repeat beli lagi 3 bungkus bawa balik kampung. Selalu kuih cara berlauk orang letak inti daging kan?! Yang ini tak. Dia guna inti sardin. Memang sedap sangat. Nasib baiklah sempat rasa masa kat dalam kereta. Kalau dah sampai kampung baru makan, confirm rasa ralat sebab tak beli lebih 😂.
By the way, berbalik pada Kuih Tepung Torak tadi. Syu ada lah search sikit pasal kuih ni. Rupa-rupanya, Kuih Tepung Torak ni antara kuih tradisi orang Banjar & boleh dikatakan kuih legend juga - No wonder lah rupa bentuk kuih ni ada iras-iras macam Burasak. Area belah-belah Teluk Intan & Sabak Bernam memang banyak orang Banjar, that's why kuih ni ada orang buat jual. Korang pernah makan Kuih Tepung Torak ni??
AUTHOR
