Posts with the label Recipes
Memaparkan catatan dengan label Recipes. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Recipes. Papar semua catatan

Februari 15, 2026

Resepi Sambal Hitam Pahang Simple Mudah & Sedap

Buat sambal hitam ni renyah tau sebenarnya. Banyak proses & makan masa berjam-jam nak masak. Belimbing buluh tu nak kena direbus sampai kecut dengan garam kasar sampai hitam legam. Bahan-bahan menumisnya tu pula nak kena pandai adjust. Kalau terlebih letak belimbing buluh, sambal hitamnya tu nanti jadi terlampau masam & tak sedap.


Kalau korang ada buah belimbing buluh & teringin sangat nak makan sambal hitam. Boleh try cara Syu ni. Senang. Cepat! Sedap & confirm makan bertambah-tambah nasi punya 🫣. Ni dah nak masuk bulan Ramadhan kan, memang elok sangat standby sambal hitam ni buat makan dengan nasi time sahur or berbuka puasa.


Pokok belimbing buluh
😍 Bergayut-gayut buah belimbing buluhnya. Geram tengok! Rasa nak petik bagi perabis. 


Sambal hitam Pahang
Kalau korang ada kuali legend dulu-dulu yang jenis tebal & tak melekat tu korang pakailah yang itu. Periuk tak hitam legam. Belimbing pun tak melekat.


Sambal hitam Pahang
Nak sambal hitam sedap kena lebihkan bawang & ikan bilis. Baru mantop rasa dia!


Bahan-bahan nak buat sambal hitam ni tak banyak pun sebenarnya. Just pakai cili padi, bawang merah, ikan bilis, belimbing buluh yang dah dimasak sampai hitam, gula & sedikit perasa - garam tak payah letak dah sebab dalam belimbing buluh tadi kita dah letak garam siap-siap. Nak sambal hitam sedap, jangan kedekut bahan. Masa menumis, lebihkan bawang merah & juga ikan bilis. Baru puas hati dapat makan sambal hitam sedap.


Sambal hitam Pahang
Kena masak sambalnya sampai kering & pecah minyak macam ni. Barulah sambal hitamnya tahan lama & lambat berkulat.


Resepi Sambal Hitam Pahang Simple Mudah & Sedap

Februari 15, 2026

Disember 08, 2025

Resepi Bubur Asyura Utara Sedap & Simple

Siapa yang tak kenal bubur Asyura kan? Setiap kali masuk bulan Muharram jer, hidangan tradisi ni mesti akan jadi sebutan, bualan & pertikaian hangat netizen-netizen. Ada yang kata bubur negeri ni begini-begini. Ada yang kata bubur negeri ni tak sedap & tak kena dengan seleralah apa lah 😅. Masing-masing sibuk berbalah & pertahankan tradisi bubur Asyura negeri masing-masing.

 

Korang kena faham. Makanan kat Malaysia ni unik. Masuklah negeri mana pun. Style masak semua tak sama. Macam kes bubur Asyura ni. Ada negeri buat bubur Asyura versi pekat & manis macam kuih talam. Ada sesetengah negeri tu pula buat bubur Asyura style bubur lambuk & ada letak sikit rempah-rempah. Macam-macam pesen. Lain tempat, lain caranya & lain juga tradisi buat bubur Asyuranya. Mungkin tak sedap pada kita. Tapi, sedap pada tekak orang lain.

 

Bubur asyura Utara
Masukkan semua bahan dalam kuali/periuk. Lepas tu kacau sampai pekat berkilat macam ni.

 

Macam Syu, dua-dua bubur Asyura Utara & bubur lambuk Syu suka makan. Dua style bubur Asyura ni memang favourite Syu dari dulu pun. Pasalnya dah biasa makan masa kecil-kecil 😋. Jadi, bila dah biasa makan, tak ada timbul isu tak makan bubur asyura style itu ini. Cuma bubur Asyura style Pantai Timur Syu belum pernah cuba lagi. Teringin juga nak rasa.

 

Hari tu Syu ada buat bubur Asyura Utara. Dah lama dah buat 😆! Tapi, tak sempat nak share resepinya - Teringin nak makan bubur Asyura style Utara. Jadi, hari ni Syu nak share resepi bubur Asyura Utara yang mudah & korang boleh masak sendiri kat rumah. Tak payah tunggu gotong-royong satu kampung pun tak apa. Boleh buat sendiri dengan famili & share dengan jiran-jiran korang. Jom kita tengok bahan-bahan & cara nak buat buburnya macam mana.


BAHAN-BAHAN


Tepung beras

Santan

*Kacang merah

*Kacang hijau

*Kacang kuda

Ubi keledek (Potong dadu)

Jagung (Syu pakai jagung tin jer) 

Daun pandan

Gula merah

Gula putih

Kacang shandong (Syu pakai kacang gajus) 

Garam & air secukupnya

 

CARA-CARA

 

  1. Rendam semua kekacang (*) semalaman sampai kembang. Lepas tu rebus kacangnya sampai empuk - Kacang Shandong tak payah
  2. Ubi keledek potong pun sama kena masak sampai empuk juga.
  3. Untuk air gula merah, Masak sehingga mendidih gula merah, gula putih, daun pandan & sedikit air. Kemudian ketepikan bagi sejuk.
  4. Dalam kuali (Pakai kuali yang tak melekat), satukan kesemua bahan-bahan & kacau sehingga adunan sebati. Bila dah sebati boleh buka api - Lepas dah buka api kena sentiasa kacau tau. Baru adunannya boleh masak sekata.
  5. Masak adunan sehingga menjadi pekat & berkilat - Masak lama sikit. Baru bubur asyuranya tahan lama. Kemudian boleh masukkan ke dalam container. Dah siap!

 

Kalau korang belum pernah rasa bubur Asyura versi Utara ni, inilah masanya! Korang cuba buat resepi ni & rasa sendiri keunikan sebenar bubur Asyura versi utara ni macam mana. Nak lagi best, korang masak ramai-ramai. Baru meriah & seronok 😉. Masak sama-sama, makan sama-sama. Tak jadi pun sama-sama! Ha3 😁. Tapi, kalau buat guna resepi Syu ni confirm jadi punya bubur Asyura korang. No worries!

Resepi Bubur Asyura Utara Sedap & Simple

Disember 08, 2025

April 19, 2024

Biskut Almond London Crunchy Mudah & Sedap

Almond London

Biskut Almond London antara biskut legend evergreen yang tak lapuk ditelan zaman. Sentiasa on demand setiap kali tibanya hari raya 🤭. Kalau korang perasan, biskut Almond London tahun 2024 dah tak macam dulu dah.


Sekarang biskutnya dah diberi nafas baru menjadi Matcha Almond London - London tu rasanya dah boleh tukar jadi Jepun dah. Sebab Matcha kan sinonim dengan negara Jepun 😅. Sesuai dengan selera & tekak penggemar-penggemar matcha/green tea. 


Adunan biskutnya masih sama. Cuma coating coklatnya sahaja digantikan dengan coklat putih & serbuk matcha. Kalau Syu, Syu lagi prefer Biskut Almond London instead of Biskut Matcha Almond sebenarnya. Almaklumlah, sejenis Syuderis ni memang tak berapa minat sangat dengan white chocolate. Rasa cepat muak bila makan 😂. 

 

 

Resepi Biskut Almond London Crunchy & Sedap

 

Almond London
Syu tak pakai almond nibs sebab nak bagi biskutnya nampak lebih menyerlah dengan sprinkles warna-warni ni.

 

Tak kisahlah Biskut Almond London atau Biskut Almond Matcha sekalipun. Hari ni, Syu nak kongsi dengan korang resepi adunan biskut almond yang mudah & sedap. Nak buat makan sendiri pun boleh. Nak buat jual pun tak ada masalah. Yang penting biskutnya crunchy luar & dalam 😋. 


BAHAN-BAHAN ADUNAN BISKUT


1 sdk esen vanila

1 biji telur

375 butter

220g - Tepung jagung

30g - Susu tepung

3g emplex

3g baking powder

320g tepung gandum

30g tepung ubi

40g cornflakes/nestum (Dikisar halus)

 

 

BAHAN-BAHAN UNTUK COATING


Coklat masak - Syu pakai milk chocolate campur dengan dark chocolate

Shortening/Coco butter substitute (CBS)

Sprinkles/Almond nibs (Untuk hiasan)



CARA-CARA


  1. Gaul butter & gula aising hingga sebati
  2. Masukkan telur & juga esen vanila. Kemudian gaul lagi hingga adunannya mesra. 
  3. Lepas semuanya dah sebati, bolehlah masukkan kesemua bahan-bahan kering & uli sehingga adunannya tak melekat pada tangan.
  4. Rehatkan doh sekejap di dalam peti sejuk & kemudian bolehlah dibentukkan adunannya macam biasa.
  5. Susun dalam dulang pembakar elok-elok. Lepas tu, bakar doh Almond London yang dah dicanai tadi selama 30 minit pada suhu 160℃.
  6. Bila dah sejuk, bolehlah korang salut dengan coklat masak & taburkan dengan sedikit almond nibs/sprinkles - Coklat masak tu korang just cairkan guna kaedah double boiling.



Tips badam ranggup


Biji badam yang korang letak sebiji-sebiji dalam adunan tu korang kena bakar terlebih dahulu, supaya badamnya tak lemau bila dimakan. Untuk hasil badam yang lebih crunchy, tipsnya korang kena bakar biji badam tu 3 kali.


Bakar selama 15 minit pada suhu 130℃. Lepas dah bakar, bagi badamnya sejuk. Lepas tu bakar lagi. Repeat sampai 3 kali. Barulah korang akan dapat biji badam yang crunchy! Nak bakar guna oven boleh, nak guna air fryer pun tak jadi masalah.

 


Tips cairkan coklat

 

Untuk coating biskut Almond London, terpulang pada korang nak pakai coklat jenis apa. Asalkan korang cairkan coklat dengan menggunakan kaedah double boiling.


Untuk hasil coklat yang cantik berkilat & tak terlalu pekat, korang boleh letakkan sedikit shortening atau pun coco butter substitute (CBS). Dekat kedai barang bakeri ada jual. Tak mahal manapun harganya. Tapi, kalau korang dah terdesak sangat, korang boleh guna butter 😁. 


Dah cair semua coklat, korang boleh tutupkan api. Make sure air dalam periuk sentiasa panas. 


Bila coklat masak cair sepenuhnya. Terus tutup api & boleh start salut korang punya biskut Almond London. Make sure air dekat dalam periuk tu sentiasa panas supaya coklatnya sentiasa cair. Kalau tak panas, boleh buka api lagi & panaskan seperti biasa. 

 

Biskut Almond London Crunchy Mudah & Sedap

April 19, 2024

Mac 28, 2024

Cara Buat Bangkit Cheese Sedap Rapuh & Cair Di Mulut Sukatan Cawan

Bangkit cheese boleh dikatakan kuih raya yang viral juga sejak beberapa tahun ni. Dulu, kita ada bangkit original dengan bangkit pandan. Sekarang dah diolah sikit rasanya supaya kena dengan selera orang Malaysia yang sukakan cheese dalam masakan.



Tak tahu siapa yang start dulu buat kuih bangkit cheese ni. Yang pasti Syu suka sebab sedap & ada rasa lemak-lemak. So, untuk raya tahun ni. Syu cuba buat sikit biskut bangkit cheese ni tapi dengan cara Syu sendiri.

 

Bangkit cheese
SUMBER FOTO : Sirap Limau


Bahan asas biskutnya sama. Cuma ada beberapa bahan tambahan Syu letak dalam adunan biskut bangkit cheese ni supaya biskutnya double triple sedap. Lebih lemak & ketagih nak makan lagi & lagi. Jom Syu share resepinya macam mana.



BAHAN-BAHAN

 

250g - Pure salted butter (Nak pakai butter biasa pun boleh)

1 Cawan (200g) - Gula aising

1/3 Tin - Susu pekat (Untuk rasa lemak)

250g - Cream cheese

3 Cawan (750g) - Tepung ubi kayu (Disangai)

2 Cawan (500g) - Tepung jagung (Disangai)

1 Cawan (250g) - Tepung gandum (Disangai) 

1 ½ Sdk. - Baking powder

1 ½ Sdk. - Esen vanilla (Masukkan sekali dalam kuning telur)

2 Biji - Kuning telur

 50g - Cheddar cheese parut

Sedikit garam untuk rasa lemak



  1. Pukul butter, cream cheese dengan gula aising hingga sedikit kembang.
  2. Masukkan kuning telur, esen vanila & susu pekat. Pukul lagi sampai sekata.
  3. Masukkan bahan-bahan kering & juga cheddar cheese yang dah diparut.
  4. Gaul sebati sehingga doh tak melekat pada tangan.
  5. Rehatkan doh sekejap di dalam peti ais selama 20 minit. Kemudian bolehlah dicanai & ditekap guna acuan  bangkit cheese. 
  6. Untuk suhu oven. Bakar pada suhu 160-170℃ selama 30 minit (Bergantung pada jenis oven) atau sehingga biskutnya masak.
  7. Bila dah masak boleh keluarkan & simpan di dalam bekas kedap udara. Selamat mencuba!

Cara Buat Bangkit Cheese Sedap Rapuh & Cair Di Mulut Sukatan Cawan

Mac 28, 2024

Januari 17, 2024

Resepi Bubur Sumsum Lembut & Sedap Guna Sukatan Cawan

Bubur sumsum

Malam tadi, Syu buat bubur sumsum pakai santan kotak. Tiba-tiba tekak teringin pula nak makan. Dah lama juga Syu tak buat bubur sumsum sebenarnya. Lagi pun, Syu sayangkan balance santan kotak yang Syu guna kemarin.



Kalau lambat pakai, takut rosak & tak sedap pula santan-nya nanti. Jadi, kita buatlah bubur sumsum. Bahan-bahan nak buat bubur sumsum-nya pun Syu pakai mana yang sedia ada dekat dapur saja 😁. Bukan apa, malas nak keluar berbeli.


Bubur sumsum
Makan bubur sumsum ni time sejuk-sejuk memang sedap 😋! 


BAHAN A (Bubur Sumsum)


 ¾ cwn. (300g) - Tepung beras (Syu pakai Cap Teratai)

1½ sdb. - Tepung jagung

1 kotak kecil - Santan kotak (Kalau guna santan fresh lagi better) 

Sedikit garam untuk bagi rasa lemak

2 ½ cwn. (1.2L) - Air

2 helai - Daun pandan



BAHAN B (Air gula merah)


½ cwn. - Gula merah

2 ketul besar - Gula nisan kerek

2 sdb. - Gula putih

2 helai - Daun pandan

Sedikit garam untuk bagi rasa lemak

1½ sdb. - Tepung jagung (Optional)

Air



Nak buat bubur sumsum ni mudah saja sebenarnya. Cuma part portion air dengan tepung tu kena pandai sukat. Kalau boleh, tekstur bubur sumsumnya tu kena lembut & ada iras-iras macam telur separuh masak bila dimakan dengan air gula merah 🤤.


Masukkan semua bahan dalam periuk & masak sampai adunannya meletup-letup macam ni.


Untuk air gula bubur sumsum ni, Syu pakai 3 jenis gula. Gula merah, nisan kerek & gula putih. Kesemua gula-gula ni korang masak jer macam korang masak air gula biasa. Bila dah sejuk, bolehlah korang makan dengan bubur sumsum tadi 😋.



Bubur sumsum ni memang sedap kalau makan time sejuk. Jadi, sebelum nak makan tu, korang masukkan dulu dalam peti ais. Air gula pun sama. Baru sedap bila makan. Apa-apa pun, selamat mencuba & jemput makan 😋!

Resepi Bubur Sumsum Lembut & Sedap Guna Sukatan Cawan

Januari 17, 2024

Oktober 08, 2023

Resepi Pajeri Terung Sedap & Simple

Lauk pajeri ni menu orang lama sebenarnya. Ada dua jenis pajeri yang selalu orang buat. Pajeri terung & pajeri nenas. Syu punya favourite semestinya pajeri terung. Pajeri rebung pun ada juga orang buat sebenarnya. Tapi, jarang. Lagipun, rebung payah juga nak dapat sekarang ni. Tambah-tambah rebung fresh.



Kalau Syu, pajeri terung ni paling sedap kalau dapat makan dengan ikan goreng & ikan masin. Pajeri terung ni kan ada rasa manis-manis. Jadi, bila di kawan dengan ikan goreng dengan ikan masin, gabungan rasa dia jadi luar biasa sikit. Sampai boleh bertambah nasilah dibuatnya 😋.



Tak ada letak buah pelaga


Resepi pajeri terung Syu ni versi campak-campak sebenarnya. Even sukatan bahan-bahannya pun Syu pakai agak-agak saja - Asalkan rasanya berkenan ditekak 😁. Dan yang paling penting. Resepi pajeri terung Syu ni memang tak ada letak buah pelaga langsung


Pajeri terung
Pajeri terung yang sedap kena cukup rasa manis, masin & masamnya. Baru best 😋!


So, untuk rempah tiga sekawan. Syu cuma guna kayu manis, bunga cengkih & bunga lawang saja. Pada yang anti buah pelaga tu. Boleh cuba resepi ni. Bahan-bahan selebihnya, korang boleh tengok dekat bawah. Selamat mencuba! Jemput makan & jumpa di next entri 🥰


BAHAN-BAHAN


 Terung - Belah dua atau potong kecil

Bawang merah - Dikisar halus

Bawang putih- Dikisar halus

Halia - Dikisar halus

Udang geragau - Dikisar halus

Daun kari

Kayu manis

Bunga cengkih

Bunga lawang

Kerisik

Santan

Air asam jawa/asam keping

Gula melaka/nisan kerek

Perencah MAGGIE CUKUP RASA

Serbuk kari daging - Syu pakai serbuk kari daging pedas jenama Baba's

Cili giling - Optional (Tak nak pedas tak payah letak)

Minyak untuk menggoreng & menumis

Sedikit air



CARA-CARA


  1. Panaskan minyak & goreng terung separuh masak - Goreng sekejap saja. Sekadar nak bagi terungnya kecut.
  2. Buang lebihan minyak. Kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih & daun kari. Diikuti dengan bahan-bahan kisar & cili giling. 
  3. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah kari yang dibancuh sedikit dengan air.
  4. Masak sehingga pecah minyak. Lepas tu boleh masukkan terung, santan, kerisik, air asam jawa, gula melaka & perencah MAGGIE CUKUP RASA.
  5. Masak sehingga terungnya masak. Kemudian bolehlah dihidangkan & makan dengan nasi panas.

Resepi Pajeri Terung Sedap & Simple

Oktober 08, 2023

September 03, 2023

Resepi Laksa Mee Pangkor Paling Ringkas & Sedap 😋

Syu guna ikan jer. Cadang nak guna ketam. Tapi, susah pula nak cari ketam fresh kat Ipoh ni 😅. 


Laksa Mee Pangkor ni antara laksa favourite Syu. Resepinya memang mudah sangat nak buat. Siapa yang duduk sekitar daerah Manjung, mesti dah familiar sangat dengan Laksa Mee ni. Especially, for those yang duduk area Lumut, Pulau Pangkor & Pantai Remis.


Laksa Mee Pangkor ni tak sama macam laksa-laksa yang lain. Laksa biasa, guna mee yang diperbuat daripada tepung beras. Kalau di Johor, mee-nya menggunakan spaghetti. Di Sarawak pula menggunakan bihun.


Dah lama beli laksa mee-nya. Hari ni baru ada kerajinan nak buat 🤭. 


Untuk Laksa Mee Pangkor ni, mee-nya menggunakan mee khas (Mee Teow) untuk buat Laksa Mee Pangkor. Mee-nya tu kemudian dicelur & dimakan bersama kuah sup seafood, sedikit sayur & juga sambal tumis.


Resepi penuh, boleh rujuk kat bawah. Sukatan tak ada. Pandai-pandailah korang agak. 



BAHAN-BAHAN UNTUK SUP


Bawang merah

Bawang putih

Lada hitam

Asam keping

Seafood (Ikan/ketam/udang) 

Daun sup/ketumbar

Daun bawang

MAGGIE Cukup Rasa


*Pernah masak sup kan? Buat macam tu 🤭. 



BAHAN-BAHAN UNTUK SAMBAL


Cili giling

Belacan

Bawang putih

Bawang merah

Gula

MAGGIE Cukup Rasa


*Masak macam kita masak sambal tumis nasi lemak 😁



BAHAN-BAHAN UNTUK SAYUR


Kacang panjang/buncis

Carrot

Bawang putih

Bawang merah

Minyak untuk menumis

Cili padi


*Tumis saja macam biasa 😋



Kuah supnya tu memang senang sangat nak prepare. Penggunaan seafood, terpulang pada citarasa & poket korang 🤭. Nak buat guna ikan pun boleh. Nak guna ketam & udang pun tak jadi masalah - Paling sedap guna ketam 😋.



[P/S: Resepi Laksa Mee Pangkor ni versi Syu Deris punya. Bahan-bahan & cara penyediaan mungkin sedikit berbeza dengan Laksa Mee Pangkor yang asli. Almaklumlah, masak ikut selera tekak sendiri 🤣]

Resepi Laksa Mee Pangkor Paling Ringkas & Sedap 😋

September 03, 2023

Jun 30, 2023

Breakfast Roti Bakar Karamel Paling Simple

Roti Bakar

Pagi tadi, Syu tak ada idea nak breakfast apa. Nak makan nasi lemak, risau mengantuk pula dekat office 😅. Jadi, kita masak menu yang paling simple saja buat lapik perut sementara nak tunggu makan tengahari nanti.



Memandangkan stock roti Gardenia Syu ada banyak & tarikhnya dah nak dekat expired 😂. Maka, Syu pun buatlah Roti Bakar Karamel. Lagipun, Syu sayangkan roti Syu tu. Kalau dibiar lama-lama, expired pula nanti. Ada eloknya juga Syu clear-kan stock roti Syu cepat.


Roti bakar
Sapu butter atas permukaan roti & tabur gula (Sapu sebelah saja). 


Nak buat Roti Bakar Karamel ni memang senang. Syu cuma guna 3 bahan sahaja. Roti, gula putih & butter Syu guna butter jenama Buttercup saja. Nak sedap lagi korang boleh pakai pure butter 😁. Resepi roti ni husband Syu yang ajar. Dia memang rajin & suka masak roti style macam ni buat kudap-kudap. Sebab senang nak membuatnya 🤭.



Actually, gula putih tu kalau korang nak ganti dengan gula perang pun boleh juga. Tak jadi masalah. Terpulang pada citarasa korang. Janji, masa nak masak tu korang guna kuali non-stick atau mana-mana kuali kesayangan korang yang jenis tak melekat. Supaya masak masak nanti karamel pada roti tu masak elok & tak melekat pada kuali.


Roti bakar
Lebihan karamel atas kuali tu korang ratakan dekat sebelah bahagian lagi. 


Roti bakar
Bagi sejuk sekejap & boleh makan dengan fresh milk 😋. 


Lepas masak. Make sure korang bagi rotinya sejuk dahulu. Sebab gula yang dah caramelised tu panas. Takut melecur mulut tu nanti 😅. Roti ni nak makan macam tu saja pun boleh. Nak cicah dengan susu segar pun boleh. Yang best-nya. Roti Karamel ni crusty di luar & lembut di dalam. Tak cuba memang rugi 😁. 

Breakfast Roti Bakar Karamel Paling Simple

Jun 30, 2023

Mei 01, 2023

Petua Popia Simpul Kasih Rangup & Tak Serap Minyak

Buat Popia Simpul Kasih ni senang saja sebenarnya. Cuma yang jadi susah tu bila dapat kulit popia yang tak reti nak bagi kerjasama. Memanjang saja nak koyak bila disimpul. Lepas tu jadi cepat kering bila kena angin. Memang menguji kesabaran betul. Boleh hilang terus rasa kasih nak menyimpul tau 😌!


Popia simpul kasih
Bercinta nak menyimpul 😂. 


Bahan utama nak buat Simpul Kasih ni ada dua saja. Kulit popia & serunding. Serunding pula ada macam-macam jenis. Serunding daging, ayam & ikan. Terpulang pada citarasa korang nak pakai inti mana. Kalau Syu, Syu guna Chicken Floss saja buat Popiah Simpul Kasih. Murah sikit! Sedap pun sedap 😁. 



Tips Popia Simpul  Kasih Rangup & Tak Serap Minyak


Popia Simpul Kasih yang kurang rangup & berminyak memang tak best bila dimakan. Jom Syu share macam mana Syu buat Popia Simpul Kasih yang rangup & tak serap minyak. Actually, senang saja. Hanya perlu :


1) Keringkan Popiah Simpul Kasih sebelum digoreng


Sebelum Popia Simpul Kasihnya digoreng. Make sure, kulit Popia Simpul Kasih betul-betul kering. Paling elok jemur dibawah panas matahari. Memang cepat kulit Popia Simpul Kasihnya kering. Tak pun korang anginkan saja bawah kipas.



Bila Kulit Popia Simpul Kasih betul-betul kering, korang dapat kurangkan masa menggoreng. Pada masa yang sama, korang juga dapat menjimatkan penggunaan minyak masak. Almaklumlah, minyak kan dah mahal sekarang ni. Jadi, kena jimat-jimat 🤭. 



2) Buang lebihan minyak guna air fryer


Kalau korang ada air fryer, boleh cuba air fryer-kan sekejap Popia Simpul Kasih yang korang dah gorengkan tadi. Guna air fryer ni bagus sebab Ia boleh keluar lebihan minyak yang ada pada Popia Simpul Kasih tu. 



Sisa minyak yang ada tu jangan dibuang. Boleh campurkan balik dalam minyak menggoreng yang korang gunakan untuk menggoreng Popia Simpul Kasih tadi 🤭. Tak ada membazir. 



3) Gunakan kitchen towel/kertas kosong bersih


Untuk serapan minyak berganda, boleh gunakan kitchen towel atau pun kertas kosong yang bersih. Elakkan guna kertas surat khabar. Sebab kertas surat khabar ada bahan kimia yang boleh menyebabkan kanser & tak berapa sesuai untuk digunakan. Tambah-tambah bila melibatkan barang pemakan 😅.


Popia simpul kasih
Dapatlah sekilo simpul kasih. Jenuh menyimpulnya kome 😂! 


4) Simpan dalam bekas kedap udara


Selesai buang lebihan minyak. Bolehlah simpan Popia Simpul Kasih korang dalam bekas atau balang kedap udara. Barulah Popia Simpul Kasihnya kekal rangup & tak mudah masuk angin. Sedap! Bila makan ada krupkrap-krupkrap. Memang layan. Sebalang besar confirm tak cukup 😋!


Popia simpul kasih
Ini kalau masuk mulut terus tak ingat donia 🤣. 


Petua Popia Simpul Kasih Rangup & Tak Serap Minyak

Mei 01, 2023